健康功效
米饭：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 米饭适量相克食物 | 肥牛片适量 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 糖适量相克食物 |
| 蚝油少许 | 生抽少许 |
| 料酒少许 | 洋葱适量相克食物 |
| 姜蒜适量 | 味增少许 |
牛丼饭的做法
1.锅中加入少许油打入鸡蛋煎至蛋清凝固即可
2.洋葱切丝，姜蒜切丝
3.锅中加入适量油下洋葱丝煸炒片刻
4.加入少许蚝油，生抽，料酒，糖，盐，味增，少许水
5.放入姜蒜煮开
6.放入肥牛片
7.煮熟入味即可，留些汤汁
8.碗中盛入米饭
9.肥牛片放在米饭上，放入煎好的鸡蛋
