健康功效
牛奶:富含蛋白质
食材用料
梳打粉0.5克 | 低筋麵粉220克 |
細砂糖150克 | 酵母3克 |
黃油80克 | 牛奶80克相克食物 |
雞蛋4個 | 微溫水25克 |
馬拉糕的做法
1.黃油隔水加熱融化
2.加入細砂糖、打散的雞蛋拌勻,再加入牛奶拌勻
3.篩入低筋麵粉、梳打粉拌勻再過篩一次
4.酵母加入微溫的水拌勻倒入麵糊中彻底拌勻
5.蓋上保鮮膜放冰箱發酵24小時
6.將發酵好的麵糊倒入已墊上油紙的固底模具中
7.蒸鍋裡的水滾後放入模具,蒸約30分鐘至熟,出鍋後凉凉脫模切件
牛奶:富含蛋白质
梳打粉0.5克 | 低筋麵粉220克 |
細砂糖150克 | 酵母3克 |
黃油80克 | 牛奶80克相克食物 |
雞蛋4個 | 微溫水25克 |
1.黃油隔水加熱融化
2.加入細砂糖、打散的雞蛋拌勻,再加入牛奶拌勻
3.篩入低筋麵粉、梳打粉拌勻再過篩一次
4.酵母加入微溫的水拌勻倒入麵糊中彻底拌勻
5.蓋上保鮮膜放冰箱發酵24小時
6.將發酵好的麵糊倒入已墊上油紙的固底模具中
7.蒸鍋裡的水滾後放入模具,蒸約30分鐘至熟,出鍋後凉凉脫模切件
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