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台式香肠炒毛豆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 21:03:19 阅读：4683 来源：本站原创 作者：陈娟红

健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

毛豆相克食物	台式香肠1根半
姜相克食物	香葱相克食物
金澜酱油	盐

台式香肠炒毛豆的做法

1.毛豆去壳洗干净沥干备用。
2.香肠切和毛豆大小的丁备用。
3.生姜切末。
4.葱切段备用。
5.锅热注油爆香姜末。
6.倒入毛豆米一起翻炒2分钟左右。
7.倒入香肠丁一起继续翻炒几分钟。
8.倒入少许金澜酱油和盐炒匀。
9.放入少许盐调味。
10.最后放入葱末炒匀即可。