金银满屋的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-16 20:27:15  阅读:8975 来源:本站原创 作者:陈柏霖

健康功效

生菜:安神、清热、促进生长、发育
腰果:除烦、润肺止咳、护肝
红椒:温中、开胃、消食

食材用料

带子相克食物 日本豆腐
生菜相克食物腰果相克食物
红椒鸡蛋相克食物
生粉香油
相克食物料酒
相克食物
胡椒粉

金银满屋的做法

  • 1.材料备好。

  • 2.调料、腌料备好。

  • 3.带子取元贝洗净沥干水份,红椒切圈待用。

  • 4.日本豆腐从1/3处切开,1个切为3段,共12段。

  • 5.生菜洗净沥干水份。

  • 6.元贝放入腌料腌制15分钟。

  • 7.鸡蛋打匀,然后把日本豆腐放入裹蛋液,再放入装了淀粉的碗中沾淀粉。

  • 8.锅下油,烧至30度时,放入日本豆腐。

  • 9.将豆腐炸成金黄后捞出,沥干油份待用。

  • 10.另起锅下油烧热,将腰果下锅炸,用小火慢慢炸黄,捞出待用。

  • 11.另起锅下一勺油,放入元贝和红椒。

  • 12.把炸过的豆腐放入,再勾芡。

  • 13.把炸过的腰果放入。

  • 14.拌匀即可起锅装盘。

  • 15.另起锅下水烧开,加入一茶匙盐和几滴油,然后放入生菜焯水10秒,立刻过冷河,沥干水份,其余的生菜过凉开水,沥干水份待用。

  • 16.盘边用兰花、香菜和圣女果切成的兔子装饰。

  • 17.生菜放入盘中,将“金银满屋”放在生菜上即可。

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